Fleurie Corcelles
Chateau de Corcelles
Château de Corcelles Fleurie is een elegante rode wijn uit de Fleurie-appellatie in de Beaujolais (Frankrijk), gemaakt van 100% Gamay-druiven. Het is een typische lichte maar verfijnde Beaujolais-cru met veel fruit en florale aroma’s. Fleurie bevindt zich in het centrum van de Beaujolais. Zijn bijnaam is, hoe kan het ook anders, "de fleurige". Fleurie is een gezellig dorp dat aan de voet van een glooiende berghelling rust.
Proefprofiel
Ontdek de geur, smaak en het karakter van deze wijn.
Geur
De wijn is elegant en heeft aroma's van bloemen en fruit: irissen, viooltjes en rozen, perziken, zwarte bessen en rode vruchten.
Smaak
Deze wijn heeft niet alleen zijn naam, maar ook zijn aroma's te danken aan de lente. Fleurie weet meteen te bekoren door zijn fluweelzachte smaak. Fleurie heeft een karmijnrode kleur en wordt vaak beschouwd als de vrouwelijkste onder de crus van de Beaujolais. Hij wordt geserveerd op 13°C en begeleidt goed een lamsbout, gevogelte en wit vlees. Fleurie heeft rijpingspotentieel en kan met het ouderen ook koppiger worden.
Karakter
De wijn komt van granietrijke bodems en oude wijnstokken (±40 jaar), wat zorgt voor extra finesse, frisheid en een minerale toets
Past goed bij
Witvlees