Beaujolais

Over Beaujolais

De Beaujolais is een wijnregio in het oosten van Frankrijk, gelegen ten zuiden van de Bourgogne en net ten noorden van Lyon. De streek staat vooral bekend om haar lichte, frisse en fruitige rode wijnen, die vrijwel uitsluitend worden gemaakt van de Gamay‑druif. Dankzij het gebruik van koolzuurgisting (macération carbonique) zijn de wijnen sappig, soepel en direct drinkbaar. Beaujolais is wereldberoemd geworden door Beaujolais Nouveau, die elk jaar op de derde donderdag van november verschijnt. Naast deze jonge wijnen kent de regio ook serieuzere kwaliteitswijnen uit de tien Cru‑dorpen zoals Morgon, Fleurie, Moulin‑à‑Vent en Brouilly, waar complexere en soms bewaarpotente wijnen worden gemaakt. Beaujolais combineert speels fruit met terroir‑expressie en vormt daarmee een unieke schakel tussen Bourgogne en Rhône.