Port 10 years old white
Butler Nephew & Co
| Aantal flessen | Prijs per fles |
|---|---|
| 1–5 | €19,95 |
| 6+ | €17,95 |
Zoals meerdere wijnbedrijven in Porto is Butler, Nephew and C. van Britse origine. Het werd in 1730 opgericht door de heren Burmester en Nash. Het wijnhuis maakte een doorstart in 1789, toen het werd overgenomen door een van haar werknemers: James Butler. Het bedrijf veranderede over de loop der jaren met de komst van verschillende partners enkele keren van naam, maar vond haar huidige naam met de intrede van James' need Robert in 1829. Wat in al die jaren echter onveranderd is gebleven, is de ambitie kwalitatieve ports te maken in het hogere segment. Sinds 2015 worden de wijnen op het domein zelf gevinifieerd - een terugkeer naar de traditie van weleer. Het fruit is afkomstig van de 7 hectare wijngaarden - gedeeltelijk met oude stokken - in de Douro-vallei.
Proefprofiel
Ontdek de geur, smaak en het karakter van deze wijn.
Geur
In de neus onthult deze port aroma's van gekonfijt citrusfruit, amandelen, honing, vanille en een hint van toffee.
Smaak
In de mond is de port rijk en vol, met een zijdezachte textuur en een elegante zoetheid die prachtig in balans is met frisse zuren. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van gedroogd fruit en noten. Deze port is uitstekend als aperitief, bij foie gras, noten, of desserts zoals crème brûlée en fruitige taarten. Serveer licht gekoeld.
Karakter
De lange rijping op vat zorgt voor oxidatieve tonen, diepte en een prachtige balans tussen zoetheid en frisheid.
Past goed bij
Desserts, Foie Gras, Tofee