Pepe Nero Primitivo
Cignomoro
| Aantal flessen | Prijs per fles |
|---|---|
| 1–5 | €12,95 |
| 6+ | €11,65 |
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
Proefprofiel
Ontdek de geur, smaak en het karakter van deze wijn.
Geur
De neus wordt gedomineerd door aroma's van bosvruchten, bramen, frambozen en bosbessen met tonen van zoete kersen, pure chocolade en nuances van cederhout.
Smaak
In de mond duidelijk waarneembare pruimenjam met kruiden benadrukt door zachte tannines. Na het proeven blijft de aangename afdronk van chocolade en vanille in de mond. Het is een uitstekende wijn om te combineren met Italiaanse huisgemaakte gerechten op basis van pasta, vlees en kaas. Het past goed bij vleeslasagne of spaghetti bolognese en gegrilde kipfilet.
Karakter
Salento-wijnen zijn zoet dankzij de zonnestralen, waaruit de druiven rijpen, en sappig dankzij de verkoelende bries.
Past goed bij
Kazen, Kipgerechten, Pasta, Vleesgerechten
Sluiting
Kurk