Grüner Veltliner Forbidden
Laurenz V.
Laurenz V. is een Oostenrijks wijnproject/domein dat zich volledig richt op het produceren van Grüner Veltliner-wijnen. Het werd in 2005 opgericht door Laurenz Maria Moser V. en zijn partners, en heeft als doel deze traditionele Oostenrijkse druif internationaal op de kaart te zetten, met export naar meer dan 40 landen wereldwijd. “Forbidden Grüner” is een specifieke wijn uit het assortiment van Laurenz V., afkomstig uit Niederösterreich (de deelstaat Neder-Oostenrijk in Oostenrijk). Het is een witte wijn gemaakt van 100% Grüner Veltliner, de belangrijkste en karakteristieke witte druivensoort van Oostenrijk. De naam “Forbidden” wordt gebruikt omdat de wijn juist door zijn iets zoetere, verleidelijke fruitige stijl en lage alcohol uitnodigend en “verboden goed” is om te drinken.
Proefprofiel
Ontdek de geur, smaak en het karakter van deze wijn.
Geur
Aroma’s van tropisch fruit, citrus, groene appel, soms ook lichte kruidigheid (zoals witte peper) en minerale tonen.
Smaak
Een fruitige, frisse en levendige witte wijn met een vleugje restsuiker (off-dry), wat zorgt voor een zachte zoetheid en goede balans met zuurgraad.
Karakter
Laurenz V. Forbidden Grüner is een fruitige, toegankelijk-frisse Oostenrijkse Grüner Veltliner uit Niederösterreich met een speels vleugje restzoet voor extra charme — ideaal voor wie van levendige witte wijnen houdt met een balans tussen frisheid en fruitig karakter
Past goed bij
Asperges